Slager is een vak. Een vak dat we als Keurslager goed verstaan. Dit vakmanschap uit zich in ons assortiment ambachtelijke producten. Met onze jarenlange ervaring weten we als geen ander wat lekker eten is. Wij zorgen voor het beste stukje vlees. Hoe je dit vlees iets lekkerder of iets creatiever kunt bereiden lees je hier.
Elke vak heeft zijn bijzondere aspecten. Wat vind ik ( Franny) het allerleukste aan het verkopen van vlees? Dat het nog niet af is. Tijdens het verkoopgesprek zijn er zoveel aspecten waarop aandacht gevestigd moet worden.
Het moet op de juiste manier bewaard worden. En uiteraard een goed bereidingsadvies. Naast een stukje vlees verkoop je er dus ook een stukje van jezelf bij en daar zijn wij als versspecialisten toch heel bijzonder in.
Het klanten contact en de al jaren opgebouwde relaties met hele families en generaties is ook iets unieks.
O wat lijk jij op je vader hoort Hubert regelmatig. De klanten die zich Opa en Oma nog kunnen herinneren worden er steeds minder.
Maar nu krijgen onze vier kinderen die opmerkingen weer.
Wat dat betreft is er niets nieuws onder de zon..
Wat is VAKMANSCHAP betreft dit jaar wonnen we de prijs BESTE AMBACHTELIJKE SLAGER 2011
Trends
Juist in ons vak is het belangrijk om op de hoogte te zijn van de trends en ontwikkelingen.
Nu daar heb ik best een pittige klus aan. Er wordt zoveel geschreven en gesproken over ons vak.
Heerlijk!
Ik ben zelfs voorzichtig aan het twitteren geslagen.
Ik wist niet dat er zoveel actieve medevakgenoten hun kennis en expertise zo makkelijk over kunnen dragen.
Vanachter je pc of mobiel tweet tweet en klaar.
volgen? @frannylin
